Concours de fromage, stands de producteurs, concours tonte de brebis le matin, animation l'après-midi. Buvette sur place, taloas, sandwichs.
EDITION 2019
Le concours est ouvert à tous les fromages fermiers fabriqués avec du lait de brebis de race locale (Manech tête rousse et tête noire, Basco-Béarnaise).
L'inscription au concours est gratuite.
La dégustation aura lieu le dimanche matin (16 juin de 9h à 12 h). Le jury est composé pour moitié de consommateurs et pour l'autre moitié de fromagers/dégustateurs. L'annonce des résultats et la remise des prix aura lieu à l'issue de la dégustation.